Tous les articles dans "Desserts"

19 août 2011 · Pas de commentaire

Sabayon au miel et ses fruits rouges : Tout les secrets de réussite du sabayon

Une fois n’est pas coutume, Convimag vous propose aujourd’hui une recette de dessert, celle d’un grand classique de la cuisine,une recette de sabayon au miel revisité et ses fruits rouges. Un sabayon est une préparation autant délicieuse que difficile à …

Parfait d’abricot en croûte de fruits secs

5 mai 2011 · 2 Commentaires

Alex Joseph, le chef du restaurant Le Rouge Tomate, nous présente sa recette du Parfait d'abricot. Un dessert raffiné et très populaire dont lui seul a le secret. Il nous le par ...

Tomate italienne farcie à la Pistache

29 mars 2011 · Pas de commentaire

Alain Bohné, le chef du restaurant Ravenstein, nous suggère une autre façon d'apprécier la tomate... en dessert! Le Ravenstein, propose une cuisine de qualité. Avec les beaux ...

Crumble Tatin

29 mars 2011 · Pas de commentaire

Le Crumble Tatin, le dessert idéal pour célébrer le printemps. Un éclat de saveur et de douceur. Petite astuce: n'hésitez pas à rajouter de la cardamome pour aromatiser votr ...