mercredi 22 février 2012

Tous les articles dans "Légumes"

duo de foie gras

Duo de foie gras de canard.

Convimag vous propose aujourd’hui une recette très originale et indispensable pour les fêtes de fin d’année: « Duo de foie gras de canard, poêlé et en terrine, bonbon de choux et chutney de pommes Grany Smith. » Cette recette a été préparée par …

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TAGINE AUBERGINES

Tajine d’agneau aux aubergines confites.

Convimag vous présente aujourd’hui une spécialité marocaine « la tajine ». Cette recette a été réalisée par Rachida Sahnoune, Chef du Riad Moncea ...

LeSaisonnierByRudyRoan

Salade de saumon façon Luc Mignon

Pour les épicuriens sensible aux recettes qualitative « santé », Convimag vous suggère une recette originale de saumon du Chef Luc Mignon du restauran ...

pork belly 2

Poitrine de porc aux crevettes de roche, navets, Romesco et caramèl de Xérès

Convimag vous propose aujourd’hui une nouvelle recette du Chef Jesse Schenker du restaurant 2 étoiles « Recette » à New York, USA. Surprenez vos invit ...

filet de sandre

Filet de sandre poêlé au lard, crème de petit pois, moelleux au vert de blette

Au menu aujourd’hui, une nouvelle recette d’un Chef étoilé aveyronnais, Rémi Catusse exerçant son art dans le restaurant  2 étoiles aux armes d’Estaing Cett ...

creme-de-rattes- bon format

Crème de Pomme de Terre Ratte du Touquet aux marrons et son jus de dinde

Convimag vous propose aujourd’hui une recette gourmande de pommes de terre ratte du Touquet pour lendemain de fêtes avec un reste de blanc et de jus de dinde aux marrons. Pr ...

Ratte-du-Touquet-au-Maroilles NV VERSION

Salade tiède de Pomme de terre ratte du Touquet au Maroilles

Je vous propose une nouvelle recette de pomme de terre ratte du Touquet, à la fois simple à réaliser et savoureuse, mélangeant des saveurs bien typique du nord. Ingrédients : ...

bonne dimension fois gras

Bouchée de foie gras de canard poêlé et pommes de terre ratte du Touquet écrasées, pistaches et piment

Aujourd’hui Convimag vous propose une recette  de pomme de terre ….. encore une recette de pomme de terre me direz vous …. rien de bien excitant à l’horiz ...

recette puree

Purée de Pomme Terre au fromage de chèvre frais et huile de noisette

Devant les prémices du froids et du mauvais temps de ses derniers jours, Convimag vous propose aujourd’hui une savoureuse recette de purée bien chaude qui tranche radicalem ...

Marmite tourangelle Centre

Sauté de rillon de porc, pomme de terre et chou à la mode Tourangelle

Le rillon de porc qu’est ce donc que cette drôle de bête ou d’ou cela vient donc ! A travers cette recette convimag va tenter de vous apporter quelques réponses R ...