Tous les articles dans "Volailles"

La géline farcie à la tourangelle, une bonne petite recette prête en deux heures. Une volaille tendre et riche en goût accompagnée de sa délicieuse farce avec de la viande et ...

Envie d’une salade originale et copieuse assaisonné d’une pointe de raffinement ? Cette recette de salade de Géline, pommes de terre à la vinaigrette de truffes est ...

La bière Page 24 blonde, une bière spéciale du Nord-Pas de Calais qui se marie si bien avec cette recette de poulet. Un bon petit plat nappé d'une onctueuse sauce à la crème ...

Le magret de canard, nous en sommes tous fans. Ce magret de canard à la choulette framboise vous séduira à coup sûr avec ses fruits et légumes, encore une touche du Nord dans ...

Les volailles de Licques? Une pure merveille. Essayer cette recette d'escalope de volailles à la tome de Marquette, un délicieux fromage de la région Nord-Pas de Calais! ...

Du foie gras d'oie et des endives Perles du Nord, une recette qui nous vient tout droit du Nord. À déguster au restaurant Les Hauts de Montreuil. ...

Les produits du terroir de la région Nord-Pas de Calais sont à l'honneur! Voici une recette de brochettes de pomme et poulet sauce, excellent mélange de sucré salé! ...

Alain Bohné, chef du restaurant Le Ravenstein, met les petits plats dans les grands avec Le filet de pintadeau. Une recette alléchante qui séduira à coup sûr les amoureux de l ...

Alain Bohné, chef du Restaurant Le Ravenstein, nous partage une des recettes qui lui tient à coeur. La fantaisie de foie d'oie, un plat aux ingrédients magiques. Une recette gas ...