Jean-Pierre Wybauw, maître chocolatier

Par convivoo · 20 octobre 2009 · 1 Commentaire
Desserts · Taggé: callebaut , center parcs , chocolat , chocolatier , convimag , interview , jean pierre , jean-pierre wybauw , maitre , week-end gastronomique , wybauw

chocolatJ’ai eu la chance de rencontrer Jean-Pierre Wybaum lors du week-end gastronomique organisé par Center Parcs De Vossemeren(Belgique). Confiseur et maître chocolatier, il est également enseignant et conseiller pour Callebaut. Quand un si grand professionnel parle de chocolat, c’est dur de ne pas saliver. La preuve avec cette interview vidéo que vous pouvez visionner ici, sur Convi.tv.

Pour voir son site personnel, rendez-vous sur http://www.jeanpierrewybauw.com

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